焖鹅

说到老家总是有归心似箭的心情，我们不会久未归家的人。
由于老家和广州之间的路程不是很遥远，很多时候，我们有大于2天以上的假期就会选择回老家，亲近最可爱的家人。
每次回去，我那可亲可爱的公公婆婆总是忙碌起来，杀鸡宰鹅的让我们尝尝家里的美味。
又是到了可以吃鹅的时候，公公一早就忙碌起来，煮水杀鹅准备中午的饭菜。
公公最会做鹅了，尤其是他自制的焖鹅，比外面的焖鹅要好吃几百倍呢。
看着他把一只鹅快速的宰杀干净，就准备他秘制的配料涂抹在鹅的身上，然后准备锅灶生火焖鹅了。
在这个过程中，鹅香飘逸，整座房子都飘荡着鹅肉的香气。
在焖好以后，我赶紧把鹅爪干掉了一只，太美味了。