家常面

食材：豇豆，西红柿，豆腐，小葱，蒜瓣，面条。 做法： 1、所有食材都洗净处理好，酸菜最好泡一下水，刚拿出来的都很咸。 2、锅烧热油，爆香葱段蒜末，辣椒，放入酸菜翻炒。 3、酸菜炒的差不多时，放进豇豆，豆腐，最后放进西红柿。 4、菜炒好盛出备用。接下来就是煮面条了，锅烧水，水开后下面条。 5、面条煮熟后入冷水过一下，盛出。 6、面条浇上汤，放一点炒好的菜，放点盐，辣椒油即可。