莴苣的营养是很不错的,因为宝贝平时也没怎么吃过,所以就想着给宝贝做这个,妈妈做这个是很厉害的,这不,带着宝贝到妈妈家蹭饭的时候,真的觉得宝贝炒的莴苣丝很好吃呢,宝贝也吃的很香,妈妈的手艺在我心里一直都是很好的,不管什么菜,到了妈妈的手里,都是又香又好吃的,而且这个菜做法也很简单,但是妈妈教了好多遍,我也还是没有记住呢。而且就算做出来了,味道也是不一样的呢。而且食材也很简单,两根莴苣就足够啦。
首先莴笋去皮后洗净
切成细丝后加入盐抓捏均匀至出水分后捞起挤干水分
小葱分别切段和葱花
热锅倒油温油下入葱段,用中火熬至葱油变黄后把葱捞出
再把莴笋丝加入煸炒出香味
加入鸡精调味,加入少许葱花煸炒均匀后熄火出锅
看吧,最后的成品,食欲是不是很好呢,佩服妈妈的手艺哦,我们有口福了哦。
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