现在这个季节的青菜是非常多的,茭瓜就是比较长见的青菜之一的,之前的时候我觉得茭瓜并不怎么好吃的,不过今年的时候孩子喜欢吃,吃的次数频繁了也觉得没那么难吃的,不过还是不怎么喜欢的,我家经常吃茭瓜的话,就是直接炒蛤蜊的,这样非常的鲜美的,而且直接额就是不用放盐放调味品的,爆炒了蛤蜊之后,吧茭瓜放里面,加点水住一段时间直接出锅就可以的,非常的简单的
第一步就是吧茭瓜洗干净以后然后从中间一切两半,最后在把两半茭瓜切成片
第二部就是锅里放油,热锅,然后把葱花和蛤蜊一起放锅里面炒就行了
这是出锅的样子,已经装盘了,炒菜的时候忘记拍照了,哈哈,凑合看吧
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