白菜肉卷

材料：大白菜、肉末 1.把搅碎的肉末加入油、葱姜末、白酒、盐、胡椒粉、生抽、芝麻油、糖拌匀， 2.锅内加水烧开，放入白菜焯熟，然后用刀把白菜帮厚的地方切薄 3.把肉馅放入白菜帮上面卷起卷成白菜肉卷。 4.卷好的白菜卷放入盘子上面，放入少许的胡萝卜点缀 5.锅内加水烧开，放入盘子大火蒸12分钟左右倒出盘子里面的汤汁 6.锅热把蒜末姜末爆香加上蒸鱼豉油煮开淋上蒸好的白菜卷就好。