鱼果滚节瓜汤

1.先把鱼起好鱼肉后将鱼头鱼尾鱼骨洗干净待用
2.节瓜刨去青皮后洗干净切片
3.准备姜片数片、葱和香菜洗干净后切段
4.锅热下适量的油，先把鱼头鱼尾慢火煎香

5.把姜片下锅炒出味道后放适量的清水，大火烧开后把切好的节瓜放进滚汤里

6.待节瓜滚熟后添加盐、鸡精调味，最后下葱和香菜就可上锅。