孕育养娃神器
材料:紫甘蓝500克;花椒5克(可不放);干辣椒2-3只;姜片3片;蒜2瓣(切片); 醋1匙;糖1/2匙;盐适量;鸡精少量;油; 1将紫甘蓝撕成大片,洗净沥干,洗的时候用清水浸泡20分钟以上可减少残留的农药。 2干辣椒剪成段,去籽。如果怕辣的话可不剪成段; 3锅烧热下油,可比平时炒菜时多放些油; 4油烧至7成热时(有烟起),放入花椒、干辣椒爆香; 5下姜片、蒜片爆香; 6下紫甘蓝翻炒至断生,下糖、醋、盐、鸡精调味起锅。
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紫甘蓝含有花青素,是一种抗氧化物质
紫甘蓝的营养丰富
颜色很鲜艳呢
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