【夏日开胃菜】+炒芹菜

 经常吃点绿色蔬菜对人是有益处的 ，芹菜是人们比较喜欢的菜，口感脆爽，非常好吃。


做法 1、瘦肉切丝，放点生抽，腌制10分钟。 2、芹菜摘去叶子，洗净，划成细条，切成一寸左右的段。 3、蒜切片，干辣椒切段。 4、热锅凉油，下入肉丝炒散，肉丝变色后，放入辣椒、蒜片、芹菜段。 5、翻炒几下，放点生抽，菜快出锅时放盐。 6、顺锅边烹入醋，翻炒几下，关火。