【夏日开胃菜】+牛肉丸子汤

 材料：牛肉糜、葱姜末、料酒、盐、黑椒粉、苹果、生粉、萝卜、鲜香菇、芫荽末
做法：
1.将牛肉糜、葱姜末、料酒、盐、生粉、剁碎的苹果一起放在大碗里搅拌均匀


2.锅内水煮开，用手捏取适量牛肉做成丸子。一个一个入水中汆煮，并用小火，将所有丸子放入



3.待所有丸子煮好后，放入炖锅内，小火煮半小时


4.萝卜切丁、香菇切半放入牛肉汤中，煮熟，加少许盐和芫荽末即可