槐花麦饭

 做法 1、生槐花买回后洗净，控干水分； 2、拌上面粉，量大约在槐花量的1/3左右，不用非常严格； 3、拌上盐和五香粉，用手抓拌调匀； 4、笼屉上铺上一层屉布，上汽后蒸10分钟； 5、制作醋汁儿：3大勺醋、1勺生抽、1勺蒜泥、少许糖、一大勺辣子油、1小勺芝麻油调匀 6、冷热咸宜。