微波爐做的法式甜點

 材料 打蛋器，微波爐。 4人份（或者更多，我和男友每次都用一半的量） 液體部份： 1/2L牛奶 6 蛋黃 60g 糖 （自行加減，原食譜是100g） 1包 香草糖 或 2滴 香草濃縮糖漿 或 香草 （可以省略 味道會差一些） 固體部份： 6 蛋白 100g 糖 （自行加減，原食譜200g） 做法 液體： 1/ 普通碗 + 奶 + 一半的糖 + 香草 攪拌，（圖）微波爐 大火 2-3分鐘 牛奶一定要熱！ 2/ 盆 + 蛋黃 + 一半的糖 攪拌，將1用大湯勺一次次加入同時攪拌。（圖）我建議這時嚐一下糖量。 3/ 將2放人微波爐 30秒 取出攪拌 一共加熱2分鐘，也就是4次30秒攪拌。結束後保鮮膜冰箱。 固體： 1/ 盆 + 蛋白 + 1/3的糖 打蛋器，一直打到白雪，期間分2次加入剩下的糖。（圖）最後嚐一下糖量。 （白雪不解釋，其他食譜應該寫過了） 2/ 杯子抹油 （油倒紙上擦一遍杯子里就行），白雪放杯子里，半滿，微波爐一直到不再膨脹為止。食譜說20-30秒，但我家微波爐一般是40秒左右，看功率。（圖） 3/ 將杯子中的白雪倒扣在盤子中。第一次吃不完的冰箱。 成形/美觀： 高腳杯 + 液體（涼的） + 固體 （不熱的）+ 巧克力粉 或 糖漿 或 漂亮的東西。上桌。