多多补充

多吃海藻类的食物
由于维他命B12主要存在于动物性食物中，准妈妈如果摄取不足，则容易出现恶性贫血、倦怠等问题。蔬菜类食物中仅有海藻类和紫菜含维他命B12，因此素食准妈妈较容易缺乏维他命B12，建议要多吃蛋、牛奶、海藻类、紫菜等食物。

聪明搭配补充铁
从植物性食物中所摄取的铁质比较不容易被人体吸收，这也是素食准妈妈有时会出现铁质摄取略显不足的原因。为了确实补充铁质，素食准妈妈除了要多摄取富含铁质的食物，如苋菜、紫菜、葡萄干、红枣、樱桃、葡萄、苹果外，也别忘记搭配食用维他命C含量高的水果，如番石榴、西红柿、奇异果等，以帮助铁质的吸收。另外，茶和咖啡则会影响铁质吸收，素食准妈妈最好少喝。

特别注意补充钙和锌　
除了铁质是吃素的准妈妈特别要留心的事情之外，钙质也是不可忽略的重要元素之一，准妈妈每天至少要喝两杯牛奶。有部分素食者不喝奶类，就要特别注意钙的补充，豆类、豆制品、添加钙的豆奶对于素食者来说，是除了牛奶之外最佳钙质来源的选择，像全麦面粉、黄豆粉、杏仁及绿叶菜中亦有钙质。