简介:白色山药是种常见的食材,有补中益气、强筋健脾等滋补功效。紫色山药虽不常见,其实药用价值更高。不但可以增加人体抵抗力,降低血压血糖,而且它富含的大量花青素,有益于治疗心血管疾病,并有抗氧化、美容养颜的作用。双色山药养生粥口味清淡,不论是加糖或佐以小菜都可口。
难易:初级
时长:1小时30分钟
口味:清淡
工具:砧板刀苏泊尔电饭煲
食材:白山药100克紫山药100克大米1杯水10杯
菜谱:
1.将白山药和紫山药洗净,去皮切成小块。
2.大米淘洗干净加水,米与水的比例为1:10。
3.使用电饭煲煮粥功能,时长1小时30分钟。大米先煮1小时后,加入两种山药继续煮。
4.时间到,开锅完成。
5.盛入碗中,即可享用。