蘑菇酱鸡

  原料：
鸡一只、香菇3个、杏鲍菇1个、蘑菇3个
酱汁生抽+蒜+姜+糖稀 
做法：
1、倒入些许油到平底锅里，鸡肉焯过热水后倒入锅中;
2、加入特制酱汁，翻煮一下；
3、加入切好的三种蘑菇（香菇、杏鲍菇、蘑菇）一起煮；
4、盖上锅盖，小火焖煮一会儿，中间要不断打开给翻一翻鸡肉（煮5-10分钟）；
5、摆盘，撒上葱丝+红椒圈，即可完成！