马上快过年啦，来个小猪馒头，萌萌哒的小猪，可爱又俏皮。猪年要有个猪样是不！做个可爱的小猪馒头来招待串门的小朋友，一定很受欢迎！
用料：
馒头粉 200克
牛奶 115克
玉米油 3克
酵母 2克
细砂糖 10克
红曲粉 适量
南瓜粉 适量
竹碳粉 适量
抹茶粉 适量
做法：
🌵1.将面粉、牛奶、玉米油、酵母、细砂糖，放入面包机中，揉成光滑面团。
🌵2.取5克面团加入竹碳粉、20克面团加入抹茶粉，10克面团加入南瓜粉，20克面团加入红曲粉（多放一点，做猪耳朵、鼻子），剩下的面团加入红曲粉揉匀。（红曲粉少一点，做猪的主体）
🌵3.将深色的红曲面团擀成薄片，用裱花嘴压出圆形。
🌵4.粉色面团分成大约30克一份揉圆，贴上小圆面片，再用牙签戳两个孔，做成猪的鼻子。
🌵5.再用两块面片做成猪耳朵。
🌵6.用竹碳面团做成猪的眼睛，其他的大家可以自己发挥啦。我做了一个小果子在小猪的头上，还有树叶和花朵等等。
🌵7.做好后放入垫上烘焙纸的烤盘里，发酵至1.5倍大。
🌵8.蒸锅上汽后放入，大火蒸15分钟，焖5分钟再打开。
小猪馒头就做好啦～其实很简单的哦，做小猪猪要有耐心，才会做出更好的作品。
举报
