![journal_insert_pic_1184302838](https://pic06.babytreeimg.com/2019/0218/Fjs4t8E0lPXeGHXdN_dJbn9Ie05x_m.jpg)
参考月龄:10个月以上
1、准备食材:苹果15克,小米30克,牛油果15克,中筋面粉30克,蛋黄1个(约15克)。
2、洗净的小米倒入奶锅中,加入500毫升清水。
3、中火煮30分钟。
4、煮至粘稠较干的粘稠状。
5、取重80克,静置,冷却至常温。
冷却的时间,妈妈们可以先去处理其他食材哦。
6、牛油果去皮,切丁,苹果切丁。
妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定水果颗粒的大小。
7、将中筋面粉和蛋黄倒入冷却的小米粥中,搅拌均匀。
8、把苹果丁和牛油果丁倒入小米糊中。
9、搅拌均匀。
搅拌好的状态,应该是像我这样粘稠不易滑落的哦。
10、模具底部铺上硅油纸,舀入面糊,抹匀表面。
妈妈们家里如果没有硅油纸,可以在模具底部刷一层薄薄的食用油。
11、放入蒸锅,盖上盘子。
盖上盘子,可以防止水汽回流,更容易成型哦!
12、大火蒸20分钟。
13、蒸完后拿出,冷却,倒扣脱膜。
冷却至宝宝能接受的温度就可以了哦!
14、撕去硅油纸。
15、切小块。
妈妈们可以根据宝宝的抓握能力来决定切块的大小哦。
16、完成啦~金黄金黄的糕体,点缀着绿绿的牛油果颗粒,光看着就食欲大增有木有,赶紧给宝宝来一块吧!
添加要领:
●这款小米糕中的水果,妈妈们可以随意替换,做出不同的味道,让宝宝的辅食更丰富!
●鸡蛋过敏的宝宝,也可以不放蛋黄,颜色没有像我这么黄,但是味道也是很好哒!