参考月龄:12个月以上 1、准备食材:胡萝卜60克,低筋面粉10克,鸡蛋1个(约50克),焯水后的嫩豆腐50克。 2、胡萝卜去皮切小块。 3、胡萝卜放入蒸锅,大火蒸20分钟。 4、胡萝卜、焯水后的嫩豆腐、鸡蛋倒入辅食机中,搅打均匀。 5、倒入低筋面粉。 6、搅拌均匀。 搅拌好的性状是像我这样粘稠易滑落的哦。 7、模具中铺上硅油纸,倒入糊。 铺上硅油纸在脱模的时候会比较方便,防止粘连。 8、放入蒸锅,大火蒸15分钟。 盖上盘子,可以防止水汽滴落,影响成型。 9、倒扣冷却。 10、撕去硅油纸,切块。 妈妈们可以切成宝宝喜欢的形状哦。 11、完成啦~~颜色非常小清新,口感松松软软的,绝对没有胡萝卜的“怪味”,邻居小孩吃了一块又一块,“阿姨,这个蛋糕真好吃呀”说的同时小手还忍不住又抓了一块~~透露个小秘密,其实他一点儿也不爱吃胡萝卜呢~~ 添加要领: ●如果宝宝对蛋清过敏的话,可以只用蛋黄的哦。 ●如果没有硅油纸的话,妈妈们也可以在玻璃碗内壁刷上一层薄薄的食用油哦~
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