今天宸妈来教大家制作蔓越莓饼干,之前没做的时候觉得好复杂,肯定做不好,但没想到第一次操作做出来就特别好,然后就经常做来吃,这次特意整理出来分享给大家,没有想象的那么难哦。
自己做饼干也是香甜酥脆的,重点是没有任何的添加剂,孩子大人都吃的放心。准备好工具,我们开始吧~~
材料:
低粉115克;黄油75克;蔓越莓干35克;全蛋1个;糖粉60克
制作步骤:
1、黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发
2、加入全蛋液,搅拌均匀
3、加入蔓越莓干(不要切的太碎哦,太碎就没有蔓越莓的味道了)
4、倒入低粉,搅拌
5、搅拌均匀,成为糊状
6、用手把面团整成长方体,放入冰箱冷冬至硬(我用的锡纸,也可以用专门的模具)
7、冷冻好后,去掉包装取出长方体
8、用刀切成厚片,切好后放入烤盘,烤箱预热160度,中层,20分钟即可
9、刚刚出锅的饼干,美味~~~
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