微波加热婴儿食品会破坏营养，影响健康？ 　天气寒冷，宝宝的牛...

微波加热婴儿食品会破坏营养，影响健康？ 　天气寒冷，宝宝的牛奶或辅食很容易变凉。这时候，有的父母可能会想到用微波炉加热，既省时又省力。但也有妈妈说，微波加热婴儿食品会破坏食物营养，影响宝宝健康。那么，微波炉到底能不能用来加热婴儿食品呢？ 　　【真相】 　　虽然微波炉可以快速加热食物，但是婴儿奶粉、婴儿辅食之类的食品还是不宜用微波炉加热。 　　微波炉加热的原理，是微波本身可以加快食物中水分子的转动，而在转动的过程中摩擦生热，使食物完成加热。微波并不能均匀加热食物，加热过程中还会造成食物中水分和营养素的流失，甚至可能引起一些蛋白质分子结构和营养成分的改变。高温加热时产生的有害物质，对肝肾功能尚未发育完全的婴儿来说也是不利的。 　　提醒：微波炉同样不能用来加热母乳，否则会使母乳中的营养物质丧失；婴儿配方食品也不能随便用烤箱烤、用炒锅炒。 　　最佳加热方法： 　　在锅中加入少量水，将水加热至将沸未沸状态，把辅食装进耐热玻璃碗中，再将玻璃碗放入水中，等食物变热后取出食用。也可以用“隔水加热”的方法加热食物。