蟹味菇土鸡汤

   1.土鸡洗净，蟹味菇清洗干净，把枸杞用水浸泡一下。  2.洗净的土鸡加葱姜用锅炖1个小时。  3.等鸡炖的用筷子能很轻松的戳进鸡肉里，把汤表面的沫子撇去，放入蟹味菇继续炖20-30分钟。  4.加枸杞和盐炖5分钟即可。
 
小贴士如果土鸡的油比较多，可以用汤勺舀一些出来，放容器里，油就会凝结在表面，可以用来炒菜。