想做可乐鸡翅好久了,但一直懒得下厨,平常都是婆婆煮饭,上个星期终于自己试做了一下,味道还不错!
可乐鸡翅的制作食材:
1.当时没有新鲜鸡翅,我买了5只冰冻的,处理清洗后,在鸡翅中表面轻划开几刀,这样容易入味。可以先稍煮一下,把血水去掉。当然这个步骤也可以省了,只要清洗干净就可以了。我当时急急忙忙的,就把这步骤给省掉了。
2.炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入鸡翅,煎鸡翅
3.将鸡翅两面都煎为金黄色,煎得差不多了,倒入大约30毫升酱油,翻匀
4.倒入大半罐可口可乐饮料,差不多没过鸡翅
5.中炖约20分钟,如果发现可乐烧干了,可以适量再加些。加入适量盐,然后大火收汁即可
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