燕窝怎么选？

看颜色闻气味，不过要泡后最清楚，真的干燕窝有一股香味（我觉得香，有些觉得腥），炖后蛋清味明显，化学去毛的会有药水味。颜色太白，而且整盏颜色一样，就肯定漂白了，粘碎底座大，不自然，泡后会掉下来，刷胶的就是没缝隙，可以放灯光下看，还有看到发头，正常泡4小时发头6-8倍吧，当然时间泡越久发头越大，刷胶的一般泡不开或者发头小 展开阅读全文

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