【孕期饮食】冬季让孕妈摆脱手脚冰冷的补血菜

对于孕妈来说，手脚冰冷可能是因为造血不足，所以冬季补血成了温暖身体的关键。下面就来看看冬季让孕妈咪摆脱手脚冰冷的三道补血菜的做法吧。 孕妈手脚冰冷补血是关键　 一到冰冷的冬天，相信有的孕妈会手脚冰冷。如果是以前，你可能觉得习惯了，顶多就是难受，但是现在身为孕妈的你，手脚冰冷不仅令你冷得难受，还可能是身体在向你传达一个重要的信息：血液量不足。 液量不足是造成手脚冰冷的重要原因，而铁质有助于造血，特别对孕妇来说，适量补充铁质也就更显得重要，甚至到怀孕后期，每日需增加约40毫克的摄取量，所以如果你手脚冰冷，就要做好补铁工作了，不要忘记：食物是铁质摄取的最佳来源。 为了补充铁质，建议孕妇可以多吃颜色偏红的肉类、肝脏类、苹果、樱桃、葡萄、菠菜、李子、红枣、枸杞等富含铁质的食物。 当然除了肉类，蔬菜水果也必不可少。除了摄取偏红色的蔬菜水果之外，还可多补充牛奶、蛋、山药等，都有助于铁质的摄取。孕妇在摄取含铁质的食物时，应同时搭配摄取含有丰富维生素C的食物，有助于身体对铁质的吸收。 下面介绍3款美味补血菜式给孕妈，当然你也可以发挥你的小宇宙，将上面推荐的食材巧妙搭配，做出营养佳肴。 补血食谱No.1 砂锅豆腐　 推荐理由：补血效果响当当的瘦肉和豆腐黄金组合。 猪肉可以为准妈妈提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血 豆腐里含有丰富的维生素B2，可减少平时工作、活动时体内热量的快速散失，不但有助于保持能量，还能帮您提高耐寒能力。 砂锅豆腐的做法 主料：瘦肉1两、豆腐1块、虾米适量、口蘑和玉米片少许。 辅料：葱、盐、姜适量。 做法： 1、豆腐切成寸块，用开水焯一下，其他原料切成片。 2、油烧热，用葱、姜炝锅，随后下高汤烧一会儿，然后倒入砂锅内。 3、将盐放入砂锅内，再把主料放入，用微火煎透即可。 补血食谱No.2 焖烧牛肉　 推荐理由：牛肉是补血效果不错的红肉。 牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗，但是牛肉不宜多吃，建议孕妈们吃牛肉一周一次最好。 焖烧牛肉的做法 主料：熟牛肉4两。 辅料：油、葱、姜、盐、醋、白糖、酱油、水淀粉适量。 做法： 1、将牛肉切成五分小方块，放入碗肉，用水淀粉挂上一层糊，过油炸成金黄色后捞出。 2、勺内打底油，放葱、姜炝锅，加醋、酱油、高汤、白糖炒一会儿，用少许淀粉勾芡，打明油，将炸好的肉倒入勺内，翻炒几下即可。 补血食谱No.3 西红柿猪肝瘦肉汤　　 推荐理由：搭配上西红柿不仅可以让这道汤营养更全面，味道也更美味，有助孕妈开胃。 猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。但是，对于孕妈来说，猪肝同样不适宜多吃。 西红柿猪肝瘦肉汤的做法 主料：番茄300克、猪肝80克、瘦肉80克、土豆50克。 辅料：盐5克、醋10克。 做法： 1、西红柿洗净，每个切四块，土豆去皮洗净，瘦肉洗净，切薄片，猪肝切薄片，用清水冲洗，洗去血浆，加醋腌10分钟洗净。 2、瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟，放入滚水中，煮半熟捞起。 3、将土豆、西红柿放入煲里，加水适量，用文火煲20分钟，下猪肝、瘦肉煲至肉熟，加入盐调味即可。 保暖手脚小贴士　 除了通过饮食补铁，加强造血，孕妈妈们平常的手脚保暖工作也要做到位，像是穿着较厚的棉袜或戴手套。 建议孕妇可穿着弹性袜。晚上睡觉或休息时在腿部放个小枕头，将腿部垫高。适时按摩或热敷下肢也可以，这些做法都有助于让血液循环变得更好。