这种鸡蛋千万别让宝宝吃！孩子吃鸡蛋的4个误区要注意

孩子吃鸡蛋的4个误区

　　1一次性吃太多鸡蛋

　　很多家长以为，鸡蛋营养丰富，孩子吃得越多越好。其实不然。

　　因为婴幼儿消化能力差，如果让他们大量吃鸡蛋，不但容易引起消化不良，而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白，在肠道中与生物素结合后，能阻止吸收，造成婴儿维生素缺乏，影响他们的身体健康。

正确做法：宝宝开始添加辅食后，吃蛋黄，开始时也只能将1/4个蛋黄研碎食用，以后逐渐加至半个，最后才到1个。

　　1-2岁的孩子，每天需要蛋白质40克左右，除普通食物外，每天添加1-1.5个鸡蛋就足够了。

　　如果食入太多，孩子的胃肠负担不了，会导致消化吸引功能障碍，引起消化不良和营养不良。

　　2将蛋黄作为第一次辅食

　　营养学专家认为，过去蛋黄多作为首选的辅食推荐，但蛋黄中铁很难吸收，吸收率仅3%，远低于瘦肉和动物肝脏（铁吸收率20%）。

　　而且蛋黄是最容易导致宝宝食物过敏的食材之一。因此，6个月开始添加辅食不应包括蛋黄，蛋黄应在7-9个月开始添加，每日自1/4个逐渐增加至1个。

正确做法：第一次正规的辅食应该是婴儿米粉。婴儿米粉强化了铁、锌、维生素等，又不容易引起过敏，是宝宝首选的辅食。肉泥、肝泥也可以在早期尝试添加。

　　提醒：初次添加蛋黄时，要观察宝宝吃过后皮肤有无出现皮疹、荨麻疹、呕吐等过敏现象，因为婴幼儿免疫力较弱，对新品种食物有可能出现过敏反应。

　　3吃未煮熟的鸡蛋

　　有的家长喜欢用开水冲鸡蛋加糖给孩子吃，由于鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被烫死，因而容易引起腹泻伤寒沙门氏菌”和“肠炎沙门氏菌”，儿童会因此而患伤寒或肠炎。

　　此外，民间有“生鸡蛋治疗小儿便秘”的说法，事实上，这样做不仅治不了便秘，还会发生“弓形虫”感染。这种病发病较急，全身各器官几乎均会受到侵犯，常常引起肺炎心肌炎、斑丘疹、肌肉和关节疼痛、脑炎脑膜炎等，甚至导致死亡。

　正确做法：给孩子吃鸡蛋，一定要煮熟，以吃蒸蛋羹为好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能给孩子吃生鸡蛋。

　　4让发热病儿吃鸡蛋

　　宝宝生病发热，家人常会做一份鸡蛋羹给他吃，认为这样容易消化，且有营养。其实，这是不科学的。鸡蛋中蛋白质含量较高，发烧时食用，易增加身体的基础代谢率，不但不能使体温降低，反而会增加身体热量，不利于病情的恢复。除鸡蛋外，其他高蛋白食物如瘦肉、鱼等，也不利于降低体温，应尽量少吃。

　　发烧患儿的饮食应该力求清淡，易消化，并含有丰富的维生素。一般以流质或半流质食物为主，如米汤、稀饭、面条、藕粉等，并搭配一些新鲜水果。病人烧退后，才能吃蛋白质高的肉、蛋等食物，帮助身体恢复。

　正确做法：给孩子吃鸡蛋，一定要煮熟，以吃蒸蛋羹为好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能给孩子吃生鸡蛋。

　　4让发热病儿吃鸡蛋

　　宝宝生病发热，家人常会做一份鸡蛋羹给他吃，认为这样容易消化，且有营养。其实，这是不科学的。鸡蛋中蛋白质含量较高，发烧时食用，易增加身体的基础代谢率，不但不能使体温降低，反而会增加身体热量，不利于病情的恢复。除鸡蛋外，其他高蛋白食物如瘦肉、鱼等，也不利于降低体温，应尽量少吃。

　　发烧患儿的饮食应该力求清淡，易消化，并含有丰富的维生素。一般以流质或半流质食物为主，如米汤、稀饭、面条、藕粉等，并搭配一些新鲜水果。病人烧退后，才能吃蛋白质高的肉、蛋等食物，帮助身体恢复。