怀孕期间饮食上的建议

孕妈在怀孕期间的饮食丰富多元且合理，是保证胎儿健康成长的重要因素，也是积极开展胎教的基本条件。

婴儿的健康源自妈妈，一直以来，大家就流传说孕妈要多吃水果以后孩子皮肤好、多吃核桃孩子聪明等等，可妈妈的健康最重要且最被大家忽略的是源自每日必吃的食用油。

为什么这样说呢？

专家研究发现：人类的大脑组织和视网膜中的主要成分为脂类物质（脂类主要来自食用油），其中ω-3脂肪酸分别约占总量的20%和40%，大部分决定着婴儿大脑和视力的发育。ω-3脂肪酸（α-亚麻酸）是人体自身不能合成的必须脂肪酸，只能从食物中获取，我们日常食用油——亚麻籽油中含有α-亚麻酸高达56%，是人体获取ω-3脂肪酸的重要来源。另外，由于大家平时都以菜籽油、大豆油、葵花籽油等作为主要食用油，其中所含亚麻酸在高温烹饪后几乎消失殆尽，所以对于日常从不食用亚麻籽油的孕妈来说体内很有可能没有亚麻酸，这对胎儿的大脑、视网膜、骨骼等的发育是有很大影响的。

孕期食用亚麻籽油是宝宝健康、聪明的基础

怀孕初期：

科学证实人类大脑80%-90%的合成都是在胎内完成的，所以孕期需要大量补充必须脂肪酸。α-亚麻酸是孕妇和胎儿必需的营养生命物质，是决定人类智力发育的关键营养素，是神经细胞合成最基础的原料之一，它被医学专家称为“脑黄金原料”；国外做过调查，孕妇在补充了必需脂肪酸α-亚麻酸后，孩子的智商可以平均提高20-30%；此外，来自全国400多位著名的营养学专家、妇产科临床医师、妇幼保健专业人员，向年轻妈妈建议：对于孕产妇必需补充亚麻酸及多种维生素，要全面、均衡、科学地摄取。

根据专家多年研究发现，生长在内蒙古、甘肃、青藏高原等高寒地区的种植物——亚麻籽中，含有亚麻酸高达56%，由其压榨出的亚麻籽油中的α-亚麻酸能促进胎、婴儿身体机能和形体发育，孕妇通过胎盘，产妇则通过乳汁将摄入的α-亚麻酸和代谢物DHA和EPA传送给胎儿或婴儿。

亚麻油适宜凉拌，且压榨方式也要低温冷榨，才能完好保留亚麻籽中所含的α-亚麻酸从而为人体提供营养价值。市面上大多成品亚麻油都是经过大规模批量加工、高温压榨所产生，主要营养成分亚麻酸会在高温中分解丧失，因此专家建议亚麻籽油还得自己榨。经市场调查了解到，被称为压榨亚麻籽油神器的爱帮分子榨油机采用德国分子控温技术，纯物理低温冷榨，油温＜45°，完全保护了油里微量元素和亚麻酸不被高温破坏，榨取的亚麻油中α-亚麻酸含量高达53%以上。

可三餐加在食物中，包馅做饺子、用面包滴蘸做早餐、适当加入做好的靓汤或者蒸好的食物中，用于凉拌菜等。

怀孕中期：

怀孕中期准妈妈的胃口开始好转，本身的生理变化使皮下脂肪的储存量增加、子宫和乳房明显增大，基础代谢也增加了10%～20%，胎儿需要的各种营养素也随着逐渐增加；第5个月后，是腹中宝宝骨骼和牙齿发育的快速时期，因此对钙质的需求量也增大，孕妈妈应补充牛奶、豆制品、鸡蛋、鱼、虾、骨头汤、硬果类、绿色蔬菜等富含钙的食品。

怀孕后期：

随着孕周增加，孕妈咪体内的孕激素逐渐增多，食道下段控制胃酸返流的肌肉变得松弛，加之逐日增大的子宫挤压胃，胃内容物排空减慢，胃液很容易返流到食道下段，刺激损伤食道下段黏膜。因此，怀孕中后期的孕妈咪常会感到“烧心”，特别是在弯腰、咳嗽、用力时更易发生，为了减轻这种不适，就餐时不宜过于饱食，不宜一次饮入大量的水或饮料，进食后不要立即躺下。

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