[ 火腿土豆泥 ]

材料: 火腿肉、土豆、黄油 做法: （2）取一大片火腿肉（市场上袋装的），将硬皮、肥肉、筋去掉，把余下的火腿肉切碎。 （3）把土豆泥、碎火腿拌在一起，加入一小块黄油即可。 （4）食用前上锅蒸5分钟。