没生娃之前,听朋友讲一位妈妈在德国网站给孩子买奶粉,一点德语不会,下载翻译软件,一句话一句话的复制、粘贴、翻译……当时觉得太tm不可思议了,但生完娃之后我完全成了她的副本,全身心的扑在了育儿这项伟大的事业上,鞠躬尽瘁。我承认我有点偏执强迫症,尤其是在面对认知争议的时候,不是谁谁一建议就听之信之,而是一定要打破砂锅问到底,摆出个四五六来才行。比如孩子几岁可以吃蛋白?到底需不需要补充维生素A?应该什么时候开始喝牛奶等等,我就一件一件的去查资料、问医生,彻底弄清楚才行!!不然,咱们家长的一个凑合,带给孩子的却是不可预知的冒险!
言归正传,我和宝爸都是“哈比人”,特别重视孩子的身高,对于每天一颗蛋+一袋奶+一餐肉的长高基础餐,非常认同也想坚持。但问题来了,鸡蛋和肉没什么大的禁忌,但牛奶却不一样!牛奶,富含丰富的钙和蛋白质,这些都是促进孩子长高的重要物质,而且还能嫩滑肌肤,助眠,补充维生素B、D等等,好处太多了!不过,医生建议孩子3岁后再开始喝鲜奶,太早会拉肚子影响肠胃。3岁!!那孩子长高黄金期岂不是要错过了?当然不行,于是我又开始了“学习”之旅!
喝牛奶拉肚子?都是蛋白质搞的鬼!
一说喝牛奶拉肚子,“乳糖不耐受”就会躺枪,但其实这个“锅”不应该都让它背。针对婴幼儿来说,导致拉肚子的原因主要是蛋白质!蛋白质还会导致拉肚子?说实话刚听说我也是吃了一惊!原来蛋白质还有酪蛋白、乳清蛋白之分,而酪蛋白又分为4种类型,其中一种是β蛋白,这个β蛋白又分为A1β蛋白和A2β蛋白,哈哈哈,是不是已经晕啦!别着急,现在就剩A1和A2的事儿了!
其实,A2蛋白是奶牛产奶最初的蛋白质,而A1蛋白是随着奶牛被驯化,在家养杂交的过程中产生的基因变化,这类奶牛所产的蛋白质就转化成了A1型。而人体在消化过程中,消化酶会与A1合成一个叫做BCM-7的代谢物,会产生较高的炎性反应,带来肠胃不适等症状,但A2蛋白质与消化酶就可以和平共处,不会产生什么乱七八糟的东西……
多位世界级包括牛津大学的专家也通过最新研究表明:在饮用牛奶后出现胃肠道不适的人群中,有相当一部分只是对牛奶中A1蛋白质的不耐受引发“乳糖不耐受”的症状,并不是真的对乳糖不耐受。而临床数据也表明:相当大一部分亚洲人,都是“A1蛋白质不耐受”。到现在终于找到真相了,喝牛奶拉肚子的罪魁祸首原来是A1啊!那A2有什么好处呢?这么说吧,A2和我们母乳中所含的蛋白质是同一类型!大家都知道,母乳营养价值非常高,而且宝宝吃了也不会有什么便秘、拉肚子、肠胃不舒服等副作用,堪称完美!!你看这就是打破砂锅问到底的好处吧,有了这样一番学习与研究,让我弄清楚了孩子喝牛奶真正的问题所在,更利于我给孩子找到更适合的牛奶!!
远离A1,拥抱A2!
既然A1蛋白质有问题,那就选择含有A2蛋白质的牛奶,但一定要谨慎选择。现在市场上已经有品牌打出A2β蛋白的旗号,但大家一定要擦亮眼睛辨别。咱们说过A1蛋白质的基因变化源于奶牛的驯化与杂交,因此,奶牛好,奶才好!大家在选择的时候多了解了解企业的奶源,以及奶牛的养殖情况,能产A2蛋白质的奶牛一定不是大规模圈养的,肯定严选种族,小规模精致饲养。如果不这样,久而久之,这群奶牛也会杂交变异了……
我家宝宝现在刚刚2岁,我的观点就是2岁之前不给宝宝喝牛奶,奶类方面主要以配方奶粉和酸奶为主,但2岁后时一定要喝牛奶的,不然长高计划耽搁了怎么行!但我也是谨慎和科学的,经过之前的学习和多方考证,我给孩子选择的是以A2β蛋白质为主的儿童牛奶,品牌我就不说了,避免大家曲解我本文的意思~~宝宝目前喝了一个礼拜,没有什么不适,依旧延续着她吃、睡、玩、长的节奏,便便也没有异常!还不错哦!
所以,妈妈们,育儿一定要秉承“活到老学到老”的精神,为了养育孩子考取营养师、考上研究生、博士的也大有人在!哈哈哈,我也要继续在这条路上摸爬滚打,继续前行了,希望有人加入!
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