功效: 土豆富含蛋白质、维生素、铁、磷、糖等,有助于宝宝对营养的全面吸收。 材料: 牛奶、土豆、洋葱、面粉、猪瘦肉、料酒、盐、高汤、胡椒粉 做法: (1)瘦猪肉洗干净后切成碎丁,在锅中倒入少量的油和料酒,猪肉炒熟备用。 (2)在锅中倒入适量的油煸炒一下碎洋葱,放入面粉,再将热牛奶和高汤、盐和胡椒粉一起加入锅中,继续加热成浓稠的糊状。 (3)在锅中放入肉粒,搅拌均匀,变成鲜肉沙司。 (4)把土豆洗干净后煮熟,去皮碾成泥。 (5)在牛奶中加入适量的牛奶和盐调均匀。 (6)将土豆泥放入在盘子中,用勺子在中间压出凹陷的坑,将之前做好的沙司倒在凹陷处即可。
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