孕早期所需营养及饮食注意事项 怀孕初期孕妇需要十分注重饮食,最好多摄取对胚胎发育有利的营养物质,如优质蛋白质、脂肪酸、热能、多种维生素和矿物元素等,辛辣刺激性食物、油炸食物和一些容易导致上火的食物最好少吃或不吃,孕早期各位准妈妈一定要知道自己所需要营养及其饮食所需注意事项。 一、孕早期所需营养 1、碳水化合物:粗粮、米粉、面粉、面条等主食中,每天400克左右,三餐分布的比例为3:4:3。 2、蛋白质:肉禽蛋(动物性蛋白)及豆制品(植物性蛋白)等,每天150克左右动物性蛋白,50克左右的植物性蛋白。 3、维生素:动物的肝、肾、蛋黄、水果、蔬菜。 4、叶酸:绿色蔬菜、动物肝脏、肾、橙子、香蕉等,每天需要摄入叶酸400-600μg。 5、钙:牛奶、奶粉、酸奶、豆类和豆制品、绿色蔬菜、虾皮、紫菜、海带等。早期4个月内不建议补钙。 6、铁:动物内脏、瘦肉、紫菜、海带等。避免牛奶与茶一起喝,影响铁的吸收,而且准妈妈最好不要喝茶,浓茶就更忌了。 7、锌:肉类、蛋、奶、牡蛎等海产品。 8、膳食纤维:粗粮、富含纤维素的蔬菜、适当的水果。 9、饮水:最好的饮料就是水,每天喝水6-8杯,一口气喝水容量不要超过100克;早晨起床后喝水是很好的习惯。1、碳水化合物:粗粮、米粉、面粉、面条等主食中,每天400克左右,三餐分布的比例为3:4:3。 二、孕早期营养摄入需知 1、蛋白质的摄入。这段时期是蛋白质在体内储存相对多的时期,其中胎儿约存留170g,母体存留约为375g,这要求孕妇膳食蛋白质供给比未孕时增加25g,应多摄入动物性食物和大豆类食物。 2、必需脂肪酸。此期是胎儿大脑细胞增值的高峰,需要提供充足的必需脂肪酸如花生四烯酸,以满足大脑发育所需,多吃海鱼可利于DHA的供给。 3、钙和铁的摄入。胎儿体内的钙一半以上是在孕后期贮存的,孕妇应每日摄入1500mg的钙,同时补充适量的维生素D。胎儿的肝脏在此期以每天5mg的速度贮存铁,直至出生时达到300-400mg的铁质,孕妇应每天摄入铁达到28mg,且应多摄入来自于动物性食品的血色素型的铁。 4、孕妇应经常摄取奶类、鱼和豆制品。最好将小鱼炸或用醋酥后连骨吃,饮用排骨汤。虾皮含钙丰富,汤中可放入少许;动物的肝脏和血液含铁量很高,利用率高,应经常选用。 5、维生素。孕晚期需要充足的水溶性维生素,尤其是硫胺素,如果缺乏则容易引起呕吐、倦怠,并在分娩时子宫收缩乏力,导致产程延缓。 6、热能。其供给量与孕中期相同,不需要补充过多,尤其在孕晚期最后1个月,要适当限制饱和脂肪和碳水化合物的摄入,以免胎儿过大,影响顺利分娩。 三、晕早期饮食注意事项 1、少食饮高脂肪食物,这一定程度上会增加患癌的风险。 2、高糖分的食物尽量少食用,高糖分食物不利于优生。 3、补钙要科学合理,不要盲目。 4、过度摄入咸食容易引发妊娠高血压综合症。 5、滥服温热补品危害大。 6、谨防霉变食品中毒。 7、饮酒影响胎儿发育及出生后的智力。 8、饮茶对宝宝有不良影响。 9、支持精制米面容易患营养缺乏症。 10、咖啡因对宝宝有极大伤害,应该避免。
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