减肥中的你是不是这样滴:
认为只要摄入低热量的食物就会瘦下来,如果吃了爱吃的高热量食物之后,就会想方设法得从其他食物上减少热量的摄取,觉得这样一定会瘦下来?
其实大错特错!
减少热量不一定就会瘦下来
减肥的关键在于PFC平衡,在于营养物质的吸收,不单单是控制热量值!
PFC是What?
PFC是三大营养素的缩写,P是蛋白质(protein),F是脂肪(fat),C是碳水化合物(carbohydrate)。
营养物质的平衡如果遭到破坏,就算摄入再少的热量,也会发胖,还有可能导致代谢综合症!
*代谢综合征是指人体的蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质发生代谢紊乱的病理状态,是一组复杂的代谢紊乱症候群,是导致糖尿病心脑血管疾病的危险因素。代谢综合征病因尚未明确,本病受多种环境因素的影响,集中表现于高脂、高碳水化合物的膳食结构,增加胰岛素抵抗发生,劳动强度低,运动量少造成代谢综合征的发生和发展。
举一个很简单的例子,大家就会明白:
每天摄入1000大卡脂肪的食物
PK
每天摄入2000大卡营养均衡的食物
到底谁会胖?谁会瘦?
仔细一琢磨,就会明白!当然是吃纯脂肪的会胖!
即使摄入的热量再少,饮食中营养不均衡的话,也可能因为脂肪摄入过多而发胖!人体正常的代谢循环是:摄入到体内的营养物质转化为能量,供给身体正常运转,不需要的废料再变成粪便及尿液排泄出去。
但是如果摄入的营养物质的结构打破了平衡,再加上各种不好的生活习惯(例如:熬夜、酗酒、压力、不运动、暴饮暴食......等等),代谢就会紊乱,严重了就会导致代谢综合症!
总结:
吃得多≠摄入能量高
第一种人很可能会变胖,长时间更有可能换上代谢综合症
第二种人虽然瘦下来的较慢,但是身体状态(皮肤、气色......等等)都是越来越好的!
减肥过程中饮食搭配均衡很重要,NO,NO,NO!不减肥的时候也一样~
饮食整体的营养比例要适当,必须要考虑到营养摄入的合理性,否则当下减肥可能取得一定的效果,但长期可能最终出现营养不足的麻烦,进入一个更不健康的状态。
在我们固有的认知里可能觉得瘦到皮包骨的人才会营养缺乏,然而营养缺乏跟你的体重跟体型并不直接相关,而跟你的饮食结构有关。相反,胖人还更有可能出现营养不良的情况,因为大部分体重体脂超标的人,饮食营养很不均衡,往往会摄入比较大量的精加工,高糖高脂的食物。
所以
保证饮食的质量
才是最容易帮助人们减肥并且控制体重的做法!
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