凉拌藕片又是一道简单的家常菜,到了夏天常会出现在饭桌上呢。莲藕去皮洗干净以后切成片,然后冷水入锅煮成熟的,控一下水之后入盘,然后撒上姜末,醋,盐,香油等自己喜欢的调味品就可以了。莲藕的营养价值还是蛮高的,富含大量维生素和粗纤维,是夏天一道很适宜的凉菜呢。
其实我小时候是属于不太喜欢吃莲藕的,那时候基本上只吃藕夹肉,后来慢慢发现莲藕炖小排很美味,糖藕也不错,后来发展到现在连凉拌藕片都很能接受了呢。所以真的觉得没有什么不可以,只要敢于尝试,乐于接触一切新鲜事物,就会有机会去接纳。的确没什么不可以,只是个时间问题。
