鱼肉豆腐羹,

原料：新鲜鱼肉、嫩豆腐、淀粉、香油、葱花、姜片、盐少许 做法： 新鲜鱼肉洗净，加少许盐、姜片，上蒸锅蒸熟后去骨刺，捣成鱼肉蓉备用； 嫩豆腐切成小块备用； 锅中放水煮开，加少许盐，放入切好的嫩豆腐块，煮沸后再放入鱼肉蓉； 加入少量淀粉勾芡成稀糊状，最后撒上少许香油、葱花即可。 营养提示： 鱼肉和豆制品均含铁丰富，有助于预防宝宝贫血，还含有优质的蛋白质，可增强宝宝的抵抗力，促进生长发育。这款鱼肉豆腐羹鲜香嫩滑，7、8个月的宝宝即可食用。建议选用肉质丰厚，鱼刺少的鲈鱼、草鱼等。