芝麻红薯条

给宝宝添加手指食物好处多多，可以让宝宝体会到吃饭的乐趣，还可以锻炼手部精细动作和眼口手协调能力，它是宝宝辅食中不可或缺的一部分！ 今天和宝妈们分享【芝麻红薯条】。红薯香甜又健康，再搭配芝麻口感上就更香醇了！好吃到根本停不下来~ 芝麻红薯条 准备食材：红薯150g，低筋面粉150g，黄油80g，白砂糖30g，蛋黄1个，黑白芝麻适量。 难度：简单 适合：13个月以上 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 做法步骤--- 1、 红薯去皮，切块蒸熟，捣成泥状，放凉备用； 2、 黄油室温放软，切成小块放入低筋面粉中； 3、 用叉子把黄油和面粉混合成沙粒状，注意不要让黄油融化； 4、 加入白糖和红薯泥，拌匀成面团，静置10分钟； 5、 面团放入保鲜袋中（这样擀起来不会粘黏），擀成厚薄均匀的长方形； 6、 揭去保鲜袋，刷上一层蛋黄液，均匀撒上芝麻； 7、 切成长条，排列在烘焙纸上，送入预热到180度的烤箱，烘烤约15分钟。烤好之后不要立即取出，焖至温凉再取出。 Tips： ①烘烤时间和温度仅供参考，根据各家烤箱情况和饼干的厚度来调节； ②如果完全冷却后仍发软，说明烘烤的时间不够，水分留存较多，可以回炉再烤几分钟，直到冷却后变脆为止； ③红薯条放凉后要保存在密封罐中，以保持酥脆的口感。 再安利一个更简便的红薯条制作方法： 1、红薯洗净去皮，切粗条； 2、放入蒸锅，大火15分钟蒸至熟透； 3、稍放凉后取出摆在盘架上，放在有阳光且通风的地方，晒到自己喜欢的干湿度即可。 豌豆麻麻后话 自己动手做手指食物好处多多，最主要就是真材实料，没有多余的添加剂，吃起来比较安心也更合心意。今天这款芝麻红薯条分享给喜欢DIY的宝妈，给小宝贝闲时拿来磨磨牙，真心不错，偷偷讲，自己也爱吃得停不下来呢！