为什么有人不能吃辣

既然吃辣是可以锻炼出来的，但为什么有人就是锻炼不出来呢？这是因为人体内的辣椒素受体的作用，辣椒素受体影响了人们对辣椒素的耐受程度。 辣椒素受体的主要功能是感知热伤害的刺激，是我们体内用来调节体温的通道，是能对辣椒素做出反应的唯一感受器。当人体内的辣椒素受体较多时，等量的辣椒素会产生更大的刺激，对辣椒会比较敏感，耐受程度低。相反，有些人体内的辣椒素受体较少时，对辣椒素的反应不会那么敏感，对辣椒的耐受程度更高，也就更能吃辣。看来，那些坚决不能吃辣的人，体内的辣椒素受体是比较丰富的。 综上所述，能不能吃辣，是个人的生活习惯，不必强求，适度的吃辣，对健康是有好处的，可以减轻感冒的症状，预防癌症、动脉硬化，还可保护前列腺，但需要强调的是，凡事总得有个度，过度吃辣不仅会上火，还会对胃肠道产生损害。因此，辣椒虽好，可不要过量哦。