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  • 2015-10-06 广东省

排骨冬瓜汤

主料：排骨，盐，冬瓜，葱，鸡精

1，排骨洗净入沸水焯一下

2，洗净浮沫，沥干水分备用
3.锅内放一丁点油，放入葱花炒香

4.

放入排骨炒香

5.

添入1.5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂

6.

冬瓜去皮切成薄片

7.

将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可

8.

调入鸡精即可出锅


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