秘籍

秘籍：学会看标签才能远离糖 　　远离“隐形糖”似乎不是件容易的事，不少加工食品里，厂家都不公布其中的糖含量，教大家几招揪出“隐形糖”的方法： 1.要学会看加工食品上的标签：标签上每种食物成分必须按含量多少排序。如果白糖、砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、糊精、麦芽糖、玉米糖浆等字眼排在前几名，就是含有“隐形糖”的食物，一定要适量摄取。 2.选水果时，尽量选成熟度稍低的：成熟度越高的水果含糖也越多，而成熟度稍低的水果不但含糖少，里面具有的营养成分还更丰富。 3.白粥米饭配芹菜香干：吃白粥、白米饭等上升血糖速度快的食物时，一定要配一些膳食纤维多、蛋白质丰富的小菜，比如芹菜拌香干。 4.糖和油不要一起吃：导致肥胖的唯一原因，是吃进去的能量大于支出的能量。糖和油都是含能量特别高的食物，如果一起吃，很容易导致收入大于支出。 5．喝饮料加奶别加糖：一般100毫升甜饮料中含糖12—13克。如果实在想喝，可以在红茶等饮料中加点鲜奶。 6.自己做做“减糖训练”：有意识地从每周一次减糖餐或者减糖食物，增加到每日一次，几个月后，口味就会变淡。用水果、低脂牛奶和酸奶来代替甜食，用蜂蜜和果汁代替糖，都可以使糖的摄入量减少一半。