准妈妈补充营养的食谱

准妈妈在怀孕期间为了腹中宝宝的营养需要，需要补充一些营养健康的食谱。但是食物不是能随便吃的，因为有些是孕妇不能吃的，吃的健康、科学、合理，既能保证自己的营养，又能保证宝宝的营养需要是最好不过的了。在怀孕期间给准妈妈补充营养的食谱推荐一些，希望能够给准妈妈和宝宝一些好的建议。

1、三鲜豆腐

材料：取豆腐250克，蘑菇250克，虾米10克，油菜100克，胡萝卜100克，另外取花生油、料酒、盐、酱油、味精、淀粉和高汤适量，葱姜适量。

做法：首先将豆腐切成片，蘑菇洗干净煮熟也切成片，胡萝卜切成片，油菜和虾米也都处理好，葱切丝，姜切末。第二，将葱姜和虾米还有胡萝卜放入烧热的锅内炒，在放入料酒、精盐、蘑菇、酱油，加高汤，放豆腐煮，烧开后放入油菜，后用淀粉勾芡即可。

功用：豆腐含有丰富的蛋白质、虾米含有钙和锌，不但清香宜人，而且有利于胎儿的生长和发育。

2、油菜海米

材料：油菜250克，海米15克，姜丝和花生油、白糖、鲜汤、盐少许。

做法：将油菜洗干净切成片，海米可以用温水浸泡一会。接着用生姜炸锅，然后将油菜放入锅内炒，接着放入海米，然后放入其他材料炒熟即可。

功用：青菜比较爽口和鲜美，有利于开胃去除油腻，营养也利于胎儿发育。

3、红烧肉

材料：猪肉400克，葱姜、酱油、料酒、花生油、白糖少许。

做法：将猪肉洗干净切成块状，然后用酱油把肉腌制一会，接着用油把肉炸至肉皮呈棕红色，捞出。然后把肉放入锅内添水烧煮，放入葱、姜、大料、酱油、精盐、料酒、白糖；大火烧开后去浮沫，再用文火焖至肉熟烂，呈酱油色时即成。

功用：肥而不腻人，富含蛋白质、铁、钙等矿物质，对胎儿发育有利。