芝士泡菜炒饭-
用料
主料:泡菜适量、米饭适量
辅料:培根适量、鸡蛋适量、韩式辣酱适量、牛奶适量、芝士片适量、洋葱适量、盐
做法
1.准备食材。
2.洋葱丁下油锅炒香。
3.洋葱香味出来后加入切好的泡菜丁,培根丁
4.翻炒出泡菜肉香味,加入韩式辣椒酱1勺。
5.炒均匀上色。
6.加入过夜米饭,大火翻炒均匀。
7.装在碗里,用勺子压紧。
8.倒扣在平底锅。
9.火势调到中小火,鸡蛋牛奶加适量盐,倒在锅边缘。再放上一片芝士。趁着温度,芝士片会慢慢软化。
10.鸡蛋熟了就可以关火啦,放上韩式干紫菜,熟芝麻。
11.加了牛奶的鸡蛋液,口感超嫩滑