【新手报到】百香果怎么吃

百香果怎么吃？ 按住百香果，把刀放水平，横着切过去，这样就可以防止切割的过程中汁液溅出或流出。 直接吃：切开，刮出果肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后就这样吃。百香果直接吃是酸酸的。  打果汁：刮出果肉和籽，加适量的糖、蜂蜜和水搅拌做成果汁，也可以把以上原料再加点冰块放入搅拌机中做成果汁，风味更佳。 做果酱：刮出的果肉和籽混着蜂蜜抹涂在蛋糕和面包上，酸酸甜甜比一般果酱要好吃得多。 泡水喝：切开两半放入杯中，加入沸水，加点冰糖或蜂蜜，泡5分钟左右饮用。 炖菜吃：留下的果壳也是大有用处的，可以用来泡酒或泡茶，做焖、烩、炖菜是放点果壳也是别有一番风味。 提醒： 1、百香果的外形近乎圆形，如果是奇形怪状的，不宜购买，可能为催熟而采用激素等非自然成熟的。好的百香果外观呈现紫红色，越鲜艳代表甜度高、酸味低，外皮不可过皱，拿在手上则沉甸甸的。 2、百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。 3、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。