吃香蕉能通便?吃这种香蕉反而容易便秘! 创建人18735702297 吃什么水果最通便?十个人里估计有八个都会回答:香蕉。其实,这是一个普遍的误区。因为,并不是所有香蕉都通便,有时候,香蕉不但不能缓解便秘,还有可能造成大便秘结,为啥?往下看…… 生香蕉反而会加重便秘 香蕉确实可以润肠,但其实只有熟透的香蕉才能有这个功能。如果吃多了生的香蕉不仅不能通便,反而会加重便秘。 这是因为没有熟透的香蕉含较多鞣酸,对消化道有收敛作用,会抑制胃肠蠕动,造成便秘。尤其是对于胃肠道功能较弱的老人和孩子,影响较大。你吃到过发涩的香蕉吗?涩味就是来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。 生香蕉并不少见。因为香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,蕉农采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。所以有时候市场上买到的香蕉往往还是发青的,并没有熟透。 通便要吃熟香蕉 那么什么样的香蕉才能通便呢?带麻点的熟香蕉! 一般来说,将香蕉放在透风处存放至表皮有少量麻点,但内里质地并未改变时吃最好。此时的香蕉甜度高,口感较好,并具有润肠通便的作用。 如果是还没有麻点、表皮金黄的香蕉,虽然看起来漂亮,也已经尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。 当然,而如果放得久了,香蕉表皮麻点较多,甚至连成一片,则果肉可能已开始腐烂,也不宜食用了。 除了香蕉,对付便秘还能吃什么? 苹果:含有大量的果胶(水溶性膳食纤维的一种)。很多人吃苹果习惯削皮,但接近果皮处的膳食纤维非常丰富,削皮的话会削掉大部分膳食纤维,如果不考虑农药残留,想通便时最好别削皮。 粗杂粮:所含纤维是普通大米的3~4倍。如果想预防或改善一下近来排便不畅的状况,可以集中吃点粗粮主食,如糙米粥、薏苡仁粥、大麦粥、小米粥、燕麦粥、玉米等。 红薯:含有大量的非水溶性膳食纤维,具有很好的清肠功能。 莲藕:含大量的非水溶性膳食纤维和“藕断丝连”的黏液状物质,可以起到润滑大肠壁的作用。 海带、裙带菜、紫菜等藻类:表面有一层光滑的东西,叫做藻胶和甘露醇,这两种物质不但可以缓解便秘,还可以降低胆固醇和血糖。 菠菜:含有大量的水溶性纤维,可以拉长大便,防止硬结,同时还能增加肠道内有益菌的数量。
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