精春饼

用料
主料：面粉 300克
辅料：油适量、开水170克
做法
1.面粉中倒入开水，并用筷子不停搅拌

2.搅拌成面絮

3.用手将面絮揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置30分钟以上

4.将面团分成20克一个的小剂子

5.取一个剂子按扁后刷一层油

6.再取一个剂子按扁后，盖在有油的剂子上

7.用擀面杖将饼擀成薄薄的圆饼

8.按下煮饭键，预热1分钟后将饼放入，并闭合外盖

9.大约2分钟后将饼翻面继续烙2分钟

10.出锅后，沿着饼的边缘撕开，便是两张薄薄的春饼，随意卷上你爱的菜菜就可以开吃啦！