孕育养娃神器
蔬菜与水果不同,不能生吃。爸爸妈妈在制作蔬菜 泥的时候,既要保证蔬菜中的营养物质尽可能不被破 坏,又要彻底清除掉残留在蔬菜表面的农药等有害物 质,最好的方式就是用水煮或蒸。不同种类蔬菜的处理 方法也有差异。根茎类的蔬菜,如土豆、 等,要先将它们蒸熟,然后去掉表皮,再捣成糊状;绿 叶类的蔬菜,应放进开水里焯数秒,注意时间不要过 长,否则会流失营养物质。如果是用刀剁则要尽量将菜 叶剁得很碎。将这样处理过后的蔬菜再制作成蔬菜泥、 蔬菜粥等辅食,会让宝宝吃得更健康。
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4~6个月宝宝的辅食制作技巧
在添加辅食的第一阶段(4~6个月),食物形态以汤汁或糊状辅食为主,例如:果泥、蔬菜汤汁(泥)、米糊、麦...
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