糊为例,说一下如何快速搞定早餐糊糊。
材料:豌豆 开水
调料:糖或者蜜
做法:
1、为了缩短操作时间,豌豆可以提前煮好,分装在保鲜袋中,冻在冰箱中,吃时出取,放小锅中加水煮开,或者直接加入开水放破壁机中搅打就好了。同样的方法可以把其它食材煮好或者烤好冷冻起来,这样早餐时间只用打打就好了。适宜煮的食材:各种豆子,象黄豆,豌豆,鹰嘴豆,燕麦等,适宜烤的食材:各种米类。打的时候可以把米和豆类一起打就好了。有些食材,生熟都可以吃的按自己的习惯就好了,大多坚果类,象花生,核桃,开心果腰果等都是这一类的。大多数水果和蔬菜都可以直接加入其中,不能生食或者生食口感不好的,先煮或者蒸,后打就好了。
2、冻豌豆加水煮开,或者直接加开水。
3、小碗加上水,煮开也就是三五分钟的事儿。
4、入破壁机,搅打成糊糊就好了。
贴士:
糊糊多以原味为主,依自己的喜欢加上豌豆糊糖,蜜,或者盐。
糊糊的液体不一定是水,可以用淡奶油或者牛奶或者高汤。
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