肉沫蒸茄子 瘦肉是高蛋白质低脂肪的食物,营养多吃了还不容易胖。茄子不仅含有多种维生素,也含有增强免疫力的黄酮类化合物,有助于增强宝宝的免疫力。 材料:肉馅100克、茄子1条(约200克)、姜1片、小葱3颗、蚝油1茶匙、盐1/2茶匙、玉米油1茶匙。 难度:简单 适合:12个月以上 提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。 做法步骤--- 1、 备好食材,姜、葱切末待用; 2、 洗净切段儿,再将每小段儿中间切3、4刀,底部不能切断; 3、 将葱姜末、蚝油、盐、玉米油加入肉馅中,搅拌均匀; 4、 拌好的肉馅儿,塞入茄夹的缝隙中; 5、 茄夹放入蒸锅中,大火蒸约12分钟即可。 Tips: 1岁以下的宝宝吃,将茄子去皮,这样能嚼得动;1岁以内不用加盐。 小康君嘚吧嘚 另外还可加入香菇、豆腐、洋葱、豌豆等其他食材,搭配上自由发挥哦~ 茄子在经过蒸的加工之后很容易吸收其他食材的味道进行融合,相信今天这道营养餐一定会“虏获”很多宝宝的胃口!赶快试试吧~
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