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谣言:胡萝卜含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,会分解掉白萝卜里的维生素C。 真相是…… 胡萝卜里的“抗坏血酸的分解酵素”,所有植物都有,白萝卜也不例外。蔬菜中的维生素C本来就很容易被破坏,比如切开、加热、光照、接触氧气……都不是胡萝卜干的。 胡萝卜和白萝卜在一起,好吃健康,门当户对。
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谣言:胡萝卜含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,会分解掉白萝卜里的维生素C。真相是……胡萝卜里的“抗坏血酸的分解酵素”,所有植物都有,白萝卜也不例外。蔬菜中的维生素C本来就很容易被破坏,比如切开、加热、光照、接触氧气……都不是胡萝卜干的。胡萝卜和白萝卜在一起,好吃健康,门当户对。
食物相克?都是扯淡!你自己体质的问题,怪谁?
红萝卜和白萝卜不能一起吃?豆浆和牛奶不能一起吃?鸡蛋和牛奶不能一起吃?……总之,各种各样的言论让人...
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