什么是偏食

很多家长容易大惊小怪，孩子一不吃某样食物，就觉得孩子偏食了，影响身体发育了，其实真不是这样。 判断孩子是否偏食的一个很重要的因素是，食物是否具有可替代性。 问：孩子不爱吃胡萝卜，但其他蔬菜都能接受，算不算偏食？ 答：不算偏食。因为胡萝卜中最重要的营养物质胡萝卜素在其他食物如西兰花、菠菜中也有不少，不爱吃胡萝卜，吃别的食物就好了。 问：孩子特别爱吃肉，但一点蔬菜都不吃，这总是偏食了吧？ 答：是严重偏食，因为有些营养是无法转化和替代的。 具体来说，如果孩子有以下几种表现，那很有可能是偏食： 1 不吃蔬菜，只吃肉类（反之也成立） 2 只吃某几种食物，其他的一概不吃 3 特别爱吃甜食 4 不吃主食，只吃菜 那么，到底孩子为啥会偏食，是不是之前的一些生活习惯或思维方式是错误的，所以导致了这个结果？