看来小伙伴动手能力都很强啊都要学做再另一个号发了双皮奶、好多辣妈都问方法,那我这里分享下,双皮奶制作方法,自己的方法,大家可以试试。吃起来确实不错!开始了步骤:
材料:纯牛奶(牛奶最好用全脂的这样那层皮会厚一点)鸡蛋,糖。
1、先将纯牛奶倒入锅内加热煮沸然后倒到碗里放凉,凉了以后上面有一层皮,在皮边上划个口把牛奶倒出来到另一个碗里,
2、准备两个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离,把倒出来的牛奶和蛋清搅拌起来,然后放糖搅拌,要多少糖自己定,然后过滤一下,
3、将蛋奶液沿着碗边有倒入那个有皮的碗里,然后碗包上保鲜膜,放锅里蒸10分钟
4、蒸好以后不要立马打开,放那放蒙五分钟,然后凉了放冰箱不是冰冻柜哦,等过一个小时就可以吃了,下次给大家分享85度椰丝牛奶小方!大家可以关注一下哦!大家也可以说说其他什么甜品都可以告诉大家制作方法!
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