椰子鸡

材料：椰子一个 土鸡半只 排骨半只 白莲75克 赤莲75克 1. 椰子让卖家帮开，去壳，椰汁另外装袋子，椰肉洗净后切小块。2. 白莲，赤莲去芯洗净，鸡肉去皮去油，排骨也过下血水，椰汁放冰箱。3. 把水煮开，除椰汁外的材料都下锅煮，大火烧开后，转小火慢炖1、5到2个钟，要起锅时下点盐粉，把椰汁也取出来倒进汤里，大火烧开就关火，也。 嘿，下了锅才想起没拍照，从锅里捞起来留了个倩影。