孕育养娃神器
一直好爱喝汤,一般的饲料鸡炖汤完全不能满足挑剔的味蕾,周末偶然买到一只附近山村里村民拿来卖的土鸡,此鸡从小生活在云南山林里,自己找食吃。一般土鸡就4斤左右,这只比较老有6斤。 宰杀后鸡油都是黄灿灿的。 仅放了一块姜,一点盐,大火烧开后小火炖两小时。煮时香味扑鼻,不用放任何的提鲜剂 都特别鲜香。 这是在外面一般所谓的土鸡完全不能比拟的。 鸡汤鸡汤好好喝,宝宝多吸收,快快长。
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开锅后用吸油纸吸一次,炖的中间再吸一次就不会这么多油了
土鸡就是好油,油还黄灿灿的,煮鸡之前我已经把鸡油取出好多了, 可是炖出来还是黄黄的一层油,只有撇油喝汤了。
好的 谢谢
宝妈可以参加舌尖上的家乡啦……有奖品呢
嗯嗯 看到了
在圈里置顶的位置呀
我来邀请过了
哇哇。哪里参加?
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