孕育养娃神器
好久没吃过外边买的煎饼果子了,就想自己做试试,味道还可以哦~
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就是想知道里面的那个酥脆的果子的做法
你也可以做出来的,很简单~
好厉害啊
,谢啦
就是一般擀面条的面,比饺子面稍微硬点儿,和面时放点盐 芝麻,在放点鸡蛋,放鸡蛋炸出来的会酥脆些,和好面之后醒一会儿,擀薄切块儿就可以炸了,我们这儿逢年过节都会炸,我也炸过吃哦
面粉(玉米面,绿豆面)或别的面,加水调成面糊,电饼铛加热抹油,倒面糊摊成薄饼,待底面熟透翻过来打上鸡蛋摊匀,鸡蛋熟的差不多以后再把饼翻过来,抹上酱,放点葱花,菜叶,果子(油条或者自己用面皮炸的薄脆,)卷上就可以吃了
其实我更喜欢吃用鏊子烙出来的煎饼做的,煎饼结实,口感会更好
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